立春后我家早餐常吃它,比馒头简单,比包子好吃,做法简单零失败

摘要:北京时间20200217关于【立春后我家早餐常吃它,比馒头简单,比包子好吃,做法简单零失败】的具体情况和说明,让www.bqlu.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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好吃的葱油饼,外皮煎得酥脆,里面层次分明,立春后我家早餐常吃它,比馒头简单,比包子好吃,做法简单零失败,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

面粉 200克

冷水 140g

葱花 一大碗

外酥里嫩的厚片葱油饼的做法

1.主锅里加入面粉和冷水,设定揉面模式2分钟

2揉好的面团,这个面团的水分多,所以比较粘,可以稍微撒一点手粉取出来

3.把面团揉圆,然后盖上保鲜膜,静置30分钟

4.静置好的面团,双面撒上手粉,擀成一大张薄片,然后表面撒盐,盐要稍微多一点,约4g,然后用擀面杖表面擀一下把盐压入面团

5.然后倒上沙拉油,均匀的抹平

6.再撒上葱花,葱底部卷起

7.慢慢卷成一长条

8.再把面团条卷成麻花形状

9.然后盘起来

10.像图片里一样,盖住保鲜膜,再静置30分钟

11.把面团擀成一公分厚的饼

12.平底锅里放少许油,小火煎到两面都是金黄色

13.然后加入一大汤匙的油,再把饼皮炸出香味

14.可以听听切下去的酥脆感

15.层次超级漂亮

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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